التخطي إلى المحتوى

اليوم هو يوم عاشوراء، والكثير من المسلمون يحتفلون بذلك اليوم الرائع عن طريق صيام هذا اليوم، حيث أوصانا الرسول صلي الله عليه وسلم ووضح لنا فضل صيام ذلك اليوم العظيم، ومن المسلمون يقومون بالأحتفال بذلك اليوم عن طريق عمل العاشوراء، ونحن نرغب دائما في مساعدة الشعب المصري لذلك سوف ننشر لكم طريقة عمل العاشوراء بطريقة سهلة لأمهات المصريين.

ماهي العاشوراء؟ تعد العاشوراء من أفضل الأكلات التي يفضلها الشعب المصري، وهناك من تعود على عمل العاشوراء قبله بيوم وهناك من يفضل عمله في نفس اليوم، حتى يتناولوها بعد الأفطار كنوع من أنواع التحلية، كما أن فضل يوم عاشوراء كبير جدا وله ثواب عظيم جدا عند الله حيث أن صيام ذلك اليوم يغفر لك بسببه ذنوب سنة مضت.

مقادير العاشوراء:-

يجب قبل البدء في تحضير العاشوراء، أن تتوافر جميع مكونات ويجب أن تقدر الكمية التي ترغب عملها لعائلتك.

1- عدد أثنان كوب لبن كامل الدسم.

2- نصف كيلو القمح.

3- نصف كوب سكر.

4- معلقة فانليا.

5- نصف كيلو قشطة.

6- ثلاث معالق من المسكرات.

طريقة عمل العاشوراء:-

يجب أن تتبع جميع الخطوات التي سوف نذكرها كي تتمكن من صنع عاشوراء بشكل جيد ولذيذ، وبعد أن تقوم بتجهيز كل المقادير والأدوات الازمة يمكن البدء بكل سهولة.

أولا:- يجب وضع القمع في وعاء به ماء لمدة ليلة كاملة قبل استخدامه حتي نتأكد من نظافته.

ثانيا:- يجب القيام بغسل القمح أكثر من مرة وبشكل جيد، وبعد ذلك يسلق القمح جيدا.

ثالثا:- يجب غلي اللبن ويضاف عليه القشطة ثم يوضع على القمح المسلوق.

رابعا:- ثم يقلب الخليط جيدا، ثم يضاف السكر والفانليا والنشا بكمية كافية حتي يصبح الخليط متماسك.

خامسا:- يوضع الخليط في أطباق ثم يزين بالمكسرات.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.