التخطي إلى المحتوى

الكابتشينو مشروب ساخن يتكون من اللبن ويزين بالكريمة أو الشوكولاتة أو القرفة، فهو من أحد إبداعات الإيطاليين فمبدأ عمل الكابتشينو يعتمد على ثلث للقهوة أو النسكافيه وثلث للكريمة وثلث للبن وتخفق المكونات معاً وفي النهاية يم تزينها، فالكابتشينو مشروب مفيد جداً فهو يحتوي على “300 سعرة حرارية”.

ويصنع الكابتشينو من اللبن أو القشطة ويمكن صنعه بارداً وفي أيّ الحالات يكون مذاقه جميل ورائع، وهنا نقدم لكم كيفية عمل الكابتشينو باللبن بارداً وساخناً وبطريقة سهلة جداً.

طريقة عمل الكابتشينو باللبن:

المكونات المطلوبة

  • لبن “أربعة أكوال”.
  • نسكافيه “أربع ملاعق”.
  • سكر “أربع ملاعق كبيرة”.
  • ماء “فنجان واحد”.
  • للتزين “قرفة أو شيكولاتة مبشورة”.

طريقة التحضير

  1. تسخين اللبن وتجنب غليانه.
  2. نضع في وعاء الخلاط الماء والنسكافيه والسكر ونشعل الخلاط حتى يتجانس المكونات مع بعضها البعض ويتشكل خليط رغوي.
  3. ثم نحضر أكواب التقديم ونضع فيها ملعقة واحدة كبيرة من الخليط.
  4. ثم سكب اللبن الساخن في الأكواب وتزينها بالنسكافيه أو الشيكولاته المبشورة أو القرفة “حسب الرغبة”.

طريقة عمل الكابتشينو البارد:

المكونات المطلوبة

  • نسكافيه “ثلاثة ملاعق كبيرة وثلت نسكافيه”.
  • ماء “كوب واحد دافئ”.
  • لبن “لتر سائل مبرد”.
  • سكر “خمس ملاعق صغيرة”.
  • ثلج “خمسة عشر مكعباً”.

طريقة التحضير

  1. نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه السكر والنسكافيه والماء الدافئ، ثم نغلق الوعاء جيداً ونقوم برجّه جيداً حتى يتشكل رغوة.
  2. إحضار أكواب التقديم ونضع في كل كوب 3 مكعبات من الثلج، ثم وضع الخليط.
  3. إضافة اللبن، ثم يقدم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.