التخطي إلى المحتوى

كثيراً ما نلجأ لشراء الفيجيتار من الخارج لكي نستعمله في تحمير الدجاج الملقي والبانية وأيضاً البوفيتك والكفتة، ولكن سوف نحضر لكم طريقة سهلة لعمل الفيجيتار في المنزل بنفس المذاق الرائع الذي نحصل علية من الخارج.

المقادير المطلوبة لعمل الفيجيتار في المنزل

5 رغيف عيش بلدي.

كوب من الدقيق الأبيض.

1 ملعقة صغيرة من الملح.

1 ملعقة صغيرة من الفلفل اسود.

ملعقة صغيرة من شطة أو حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة من الباريكا

ملعقة صغيرة من  البهارات المشكلة.

ملعقة صغيرة من  الحبهان المطحون

1 معلقة صغيرة من ثوم البودر

1 معلقة صغيرة من  بصل البودر.

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.

3 ملاعق كبيرة من النشا.

طريقة تحضير الفيجيتار في المنزل

  1. نقوم بوضع العيش في كيس من البلاستك ونغلق الكيس جيداً، وبعد ذلك نضربه بالمطرقة حتي يصبح العيش على هيئه قطع صغيرة.
  2.  نأخذ العيش من الكيس ويتم وضعة في الكبة لمدة دقائق، إلى أن يكون العيش على شكل مسحوق ناعم.
  3. بعد ذلك نضع مسحوق العيش في وعاء كبير ونقوم بإضافة باقي المكونات علية، ونقوم بتقليب المكونات جيداً مع مسحوق العيش الناعم.
  4. بذلك تم عمل الفيجيتار في المنزل بطريقة سهلة جداً لكي نضمن سلامتنا بنفس المذاق الرائع الذي نحصل عليه من الخارج.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.