التخطي إلى المحتوى

الدجاج من أشهى الأكلات في العالم وجميع الناس وكل الأعمار يحبونها لجمال ولذة مذاقها، فهي تختلف من بلد إلى آخر وهي ذات فائدة عالية للجسم لأنها مليئة بالبروتينات التي تبني العضلات وفوائد أخرى عديدة، ويتبل الدجاج بتتبيلات مختلفة وكثيرة وكل تتبيلة تعطي طعماً آخر لذيذ وشهيّ للدجاج، وهنا سنقدم لكم أشهى تتبيلة والتي ستعطي مذاقاً لذيذاً ومميز للدجاج.

طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي:

المكونات المطلوبة للتبيلة

  • دجاج “ثلاثة دجاجات”.
  • سمنة.
  • عصير طماطم.
  • عصير ليمون.
  • ملح.
  • بصل.ثوم.
  • بهارات.

طريقة التحضير

  1. يجب أولاً تنظيف الدجاج بالماء والملح والخل، ثم يغسل جيداً ويصفى.
  2. ثم تحضير التتبيلة والتي تتكون من عصير البندورة وعصير الطماطم والفلفل والملح، وخلط جميع هذه المكونات مع بعضها جيداً.
  3. ثم وضع السمنة في إناء على النار ونضع الدجاج فوقه حتى يتحمر، ثم نقطع البصل والثوم جيداً ووضعه في الإناء على الدجاج والتقليب جيداً، ثم إضافة الماء حتى ينضج الدجاج.
  4. بعد أن ينضج الدجاج نقوم بوضعها في صينية ونضع عليها التتبيلة التي تم تحضيرها، ومن ثم نضع الصينية في الفرن حتى يتحمر وجه الدجاج.
  5. ثم نقوم بتحضير الرز وطهيه باستخدام شوربة الدجاج، ومن ثم نقدمه مع الدجاج.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.