التخطي إلى المحتوى

من منا لا يحب الشاورما !! يفضل العديد منا تناول سندويتشات الشاورما والتي تعد من أكثر الوجبات السريعة شهية، ويقبل العديد منا على شراءها من المطاعم دون التعرف على محتوياتها، ولأن الطعام سريع التحضير الذي يأتي من الخارج قد يكون غير صحي ولا نعلم مكوناته، نقدم لك سيدتي طريقة تحضير الشاورما السوري في المنزل.

مقادير الشاورما السورية

تعرفي على مكونات تحضير الشاورما السورية والتي تعتبر أفضل نوع لتحضيرها،وهي كالتالي:

أولا: مقادير الخبز الصاج:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من الماء.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت.
  • رشة ملح.

ثانياً: مقادير الشاورما:

  • 1 ملعقة كبيرة زيت.
  • 1 فلفل ملون ويتم تقطيعه.
  • 1 بصلة صغيرة ويتم فرمها.
  • ربع كوب من الخل.
  • 1 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم.
  • ملح وفلفل أسود.

تحضير الشاورما السورية

نعرض لكم طريقة تحضير الشاورما السورية كما يلي:

  • نضع الدقيق والزيت والملح وبواسطة العجانة أو اليد نقوم بعجنها لمدة 3 دقائق.
  • ونقطعها ونقسمها إلى كرات ويتم تركها حتى تهدأ تماماً.
  • ويتم تحضير الشاورما عن طريق تسخين الزيت في مقلاة ومن ثم يوضع الدجاج أو اللحم فيها.
  • ويضاف بعدها بقية المكونات والتي تشمل البصل والفلفل والملح والصلصة، ويتم تحريكها والأنتهاء منها منها التأكد من ضنجها.
  • نفرد كرات العجين بالنشابة إلى أن تصبح رقيقة، وتوضع في الزيت لمدة دقيقة.
  • ونضع على الخبز القلقل من الثومية، ثم توضع الشاورما، ومن ثم نضعها في الشواية أو التوستر لتثبيت الساندويتش.

ونتمنى أن نكون قد وفرنا عليكم المشقة من شراء الشاورما السورية من المطاعم، وتوفيرها بأبسط السبل.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.