التخطي إلى المحتوى

لا بد من الجميع يحب الحلويات، ولا سيما الشوكولاتة، كما أن ربات المنزل يفضلن استخدام صوص الشوكولاتة في تزيين الحلويات والكيك، وخاصة في المناسبات، وأيضاَ لأطفالهم لأن الصغار يفضلون حلوة الشوكولاتة دوناَ عن الحلويات الأخرى، ولهذا سوف نقدم لكي طريقة سهلة جداَ لعمل صوص الشوكولاتة اللذيذ في المنزل.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

المكونات:

  • أربع ملاعق من الكاكاو.
  • ملعقتان من السكر، وأضيفي حسب الرغبة.
  • لكل كوب واحد من الماء أضيفي ملعقتان من الحليب الباودر، أو كوبين من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • علبة قشدة.
  • ملعقتان من النشا.
  • قطعة واحدة من شوكولاتة جالاكسي.

طريقة التحضير:

  1. قومي بخلط المكونات السابقة مع بعضها حتى تتجانس تماماً.
  2. ومن ثم قومي بوضعها في وعاء على النار، ويجب أن تكون درجة الحرارة متوسطة.
  3. حركي الخليط باستمرار حتى تتجانس المكونات جيداَ.
  4. اتركي الصوص لكي يبرد ومن ثم استخدميه للتزيين.

أفكار جديدة لاستخدام صوص الشوكولاتة

هناك أفكار وطرق كثيرة لاستخدام صوص الشوكولاتة في صنع الحلويات، وذلك مثل تزيين الكيكة بدهنها من الخارج، ويمكن أيضاَ استخدامها بوضعها بين طبقات البسكويت اللذيذ، ولمعرفة ذلك إليكي الطريقة:

قومي بوضع طبقة من البسكويت في وعاء، وأضيفي إليها طبقة من صوص الشوكولاتة الشهية، وضعي طبقة البسكويت فوق الصوص، وكرري العملية مراراَ حتى يتشكل عدة طبقات منها ولكن احرصي على أن تكون آخر طبقة هي طبقة صوص الشوكولاتة، وبعد ذلك قومي برش جوز الهند أو الفستق الحلبي أو أي نوع من المكسرات التي تفضليها لتزيين الطبق، ومن ثم قومي بوضعها في الثلاجة لمد ة 4 أو 5 ساعات لكي تتماسك مع بعضها، وستحصلين على طبق رائع ولذيد من حلوى البسكويت بصوص الشوكولاتة لأولادك أو لضيوفك وستفخرين بذلك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.