التخطي إلى المحتوى

يعتبر الأكل السريع من أفضل المأكولات التي يفضلها الجميع، كما أن البعض يفضل مأكولات الشارع، فيكثُر الطلب عليها والتي يتم شراؤها من الباعة المتجولين، ومن المأكولات السريعة التي يتم شراؤها من المطاعم وباعة الطعام في الشارع هي الشاورما.

تعتبر الشاورما من المأكولات المفضلة لبعض الناس، وتختلف من  منطقة إلى أخرى، ولكن أساسها يتكون من اللحم، وتتكون أيضاَ من خلطات أخرة تختلف حسب المنطقة، لذلك سوف نقدم لكم طريقة  سهلة لتحضير شاورما الدجاج في المنزل.

شاورما الدجاج

المكوّنات:  (الدجاج)

  • عدد 6 من صدور الدجاج.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • علبة زبادي.
  • مكعبات من الطماطم المقطعة.
  • ملح وفلفل أسود وفلفل أحمر.
  • خس مفروم وخيار مخلل.

(خبز الصاج)

  • 3 كوب طحين.
  • كوب وربع ماء.
  • ملعقة خميرة فورية.
  • ملعقة سكر.
  • بيضة.
  • رشة ملح.

طريقة عمل الدجاج:

  1. قومي بتتبيل الدجاج بالبهارات والزبادي والزيت والليمون والملح وضعيه لمدة يوم كامل في الثلاجة.
  2. ضعي قطعة زبدة في مقلاة وقومي بتحمير قطع الدجاج.
  3. بعد ذلك قطعي الدجاج إلى شرائح طويلة الشكل.

طريقة عمل خبز الصاج:

  1. ضعي الخميرة في ماء دافئ وملعقة السكر.
  2. اخلطي الدقيق والخميرة ورشة الملح واتركيها لتخمر لمدة نصف ساعة.
  3. بعد مرور النصف ساعة قومي بتقطيع العجينة وشكليها على شكل دوائر وافرديها.
  4. قومي بوضع العجينة في صاج نضيفة وضعيها في الفرن.
  5. بعد أن تنتهي من تحضير جميع كمية الخبز، أضيفي الحشوة مع الخس والمخلل وصلصة الثومية اللذيدة ولفيها بشكل جيد، وبهذا تكوني قد انتهيتي من تحضير أفضل طبق شاورما لذيذ ومضمون لعائلتك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.