الكثير من الأمهات وربات المنازل يبذلون مجهود كبير في واجبات المنزل، وخاصة إذا كان هناك أطفال، ومع كل هذا المجهود ينبغي عليهم تقديم أفضل وأشهى الوجبات، وبالطبع ذلك سوف يبذلها مجهود أكبر، وفي هذا المقال سوف نقدم أفضل وأسرع الوجبات لأسرتك وضيوفك بدون أي مجهود أو تعب.
ستيك الدجاج
المكونات:
- كيلو ونصف من قطع ستيك الدجاج.
- ملعقة طحين.
- ماء بصل.
- ملح/ فلفل أسود/ خل أبيض/ صوص الشواء.
- ربع كوب زيت ذرة.
- زبدة.
- خليط من عصير الرمان والكركديه.
- بطاطا محمرة.
طريقة التحضير:
- قومي بعسل قطع الستيك جديداً بالماء والخل.
- ضعيها في تتبيلة الملح والفلفل الأسود وماء البصل وصلصة الشواء وخليط الرمان والكركديه، واتركيها لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
- ضعي بعض الزيت والزبدة في صينية وسخنيها وضعي فيها قطع الستيك بعد تغطيته بالطحين.
- قلبي الستيك على الوجهين لكي تتحمر جيداً ومن ثم قدميها لأسرتك مع البطاطا المحمرة.
ومن الممكن أيضاً تقديم طبق جانبي مع وجبة الستيك مثل التبولة اللبنانية، والتي تتكون من:
بقدونس مفروم ناعم/ بصل أخضر مفروم ناعم/ بندورة مفرومة ناعم/ خيارة مفرومة ناعم/ حبتان من الليمون/ فنجان برغل ناعم منقوع بالماء الدافي ومصفى/ زيت زيتون/ ملح، يتم خلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض، وتقدم.
التعليقات