التخطي إلى المحتوى

إن الدجاج يحضر بعدة طرق مختلفة، فهو يحضر مسلوقاً أو مشوياً أو مقلياً او متبل وغيره من الطرق، ولكن تختلف أذواق الناس مش شخص إلى اخر, والجميع يفضله كوجبة أساسية، ونحن في هذا المقال سوف نقوم بتقديم وصفة جديدة للدجاج مع الليمون والثوم، فهي طريقة سهلة وستضفي طعم رائع على سفرتك.

صدور الدجاج بالليمون والثوم

المكوّنات:

  • كيلو من صدور الدجاج.
  • زيت نباتي.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة بابريكا.
  • 7 فصوص ثوم.
  • رشة ملح.
  • نصف كوب عصير ليمون.

الصلصة:

  • ملعقة من الكزبرة الخضراء.
  • ملعقتان زيت زيتون.
  • ربع ملعقة ثوم مطحون.

طريقة التحضير:

  1. قومي بنقع الدجاج في خليط مكون من الزيت النباتي، عصير الليمون، الملح والبابريكا، وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات وغلفيه بورق الألمنيوم لمدة نصف ساعة في الفرن.
  2. بعد ذلك قومي بإزالة ورق الألمنيوم وضعي الثوم المهروس، والملح، وعصير الليمون، والكزبرة، والثوم المطحون، وزيت الزيتون، وضعيها في الفرن مرة ثانية لمدة 10 دقائق.
  3. وبعد ذلك قدميها وأضيفي على وجه صدور الدجاج زيت الزيتون والكزبرة الخضراء والقليل من الثوم المطحون.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.