التخطي إلى المحتوى

البسبوسة من الحلويات الشرقية والمشهورة في كل البلدان العربية وخاصةً مصر، وطريقة تحضيرها في كل بلد تخلتف عن الأخرى، ولكن بكل الطرق مذاقها لذيذ، ومقاديرها بسيطة جداً وإذ لم تكن متوفرة في المنزل ممكن شرائها من المتجر ومن دون تكلفة كبيرة، وهنا سنقدم طريقة جديدة لعمل البسبوسة “بسبوسة بالشوكولاتة”.

طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة:

المكونات المطلوبة

  • سميد ناعم “كوب واحد”.
  • بيض “إثنان فقط”.
  • سكر بودرة “ملعقتان كبيرتان”.
  • جوز هند “نصف كوب”.
  • زيت نباتي أو إصبع زبدة.
  • لبن مكثف محلى “نصف كوب”.
  • كاكاو “ملعقة كبيرة”.
  • باكينج باودر “ملعقة صغيرة”.
  • قشطة “نصف كوب”.
  • قهوة سريعة الذوبان “نصف ملعقة صغيرة”.
  • شوكولاتة “ربع كوب”.

طريقة التحضير

  1. أولاً أحضري وعاء عميق وضعي فيه السميد والبيض والسكر وجوز الهند والزيت أو الزبدة والقهوة والباكنج باودر والكاكاو والقشطة واخلطيهم جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، واتركيها تختمر لمدة “30 دقيقة”.
  2. بعد أن تختمر، إفردي الخليط في صينية وأدخليها الفرن، ويجب أن يكون ساخن مسبقاً وعلى درجة حرارة 190 درجة مئوية، وتركها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
  3. ثم قومي بسكب اللبن المكثف على وجه الصينية وهي ساخنة ثم قومي ببشر الشوكولاتة على الوجه، وقدميها.

 

 

 

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.