التخطي إلى المحتوى

من أكثر الخضراوات التي يتم تناولها في العالم هي البطاطس، فمن الممكن تحضير عدة وجبات منها، فقد تكون مقلية أو مسلوقة أو مشوية أو محشية أو مهروسة، كما أنها من الممكن أن تكون كفتة، وتسمى هذه الأكلة بكفتة البطاطس، فهي من الوجبات التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، فكل من يريد الحفاظ على وزنه فعليه بتناول كفتة البطاطس، لذلك سوف نقوم بمساعدتك في معرفة طريقة عمل كفتة البطاطس اللذيذة.

كفتة البطاطس المقلية مع الجبنة واللحم المفروم

المكونات

  • 4 حبات بطاطس.
  • كوب جبنة شيدر.
  • 1/2 كوب لحمة مفرومة,.
  • ملعقتان دقيق.
  • ملعقة ملح.
  • فصين ثوم.
  • ملعقة فلفل أسود.
  • رشة كمون.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير

  1. اغسلي البطاطس جيداً وقومي بسلقها في ماء غزير واتركيها حتى يتم نضجها تماماً.
  2. بعد ذلك قومي بتقشرها وهرسها حتى تصبح كالعجينة.
  3. قومي بإضافة الملح، والفلفل الأسود، والكمون، واللحم المفروم، والثوم المهروس، وجبنة الشيدر، واخلطيهم جيداً لكي تحصلي على عجينة متماسكة.
  4. قومي بتشكيل كرات من البطاطس وضعيها في زيت ساخن غزير بعد تغطية الكرات بالدقيق.
  5. قومي بعد ذلك بتصفيتها من الزيت بورق الزبدة وقدميها مع الجبنة الشيدر والسلطة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.