التخطي إلى المحتوى

البليلة من أشهر أطباق الحلويات المشهور في مصر، وطريقة تحضير البليلة سهل جداً فهي لا تحتاج لمكونات عديدة فقط تحتاج إلى قمح، ولبن، وجوز هند، وبعض المكسرات المشكلة ولكن حسب الرغبة،  فهي مفيدة جداً وعديدة الفوائد التي تعطي الجسم الفيتامينات والمعادن المهمة، وهنا سنقدم طريقة عمل البليلة المصرية كي تحضريها لأطفالك وعائلتك.

طريقة عمل البليلة:

مكونات البليلة

 

  • قمح مصري.
  • لبن.
  • جوز هند ناعم.
  • قشطة اللبن.
  • عسل.
  • مكسرات.

طريقة تحضير البليلة

  1. أولاً ضعي القمح في إناء وأغمريها بالماء واتركيها حتى تتبخر الماء منه تماماً، “من الممكن نقع القمح في الماء قبل تحضيرة بليلة واحدة”.
  2. بعد ذلك قومي بوضع العسل وقلبيه ثم اتركية لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
  3. ثم اتركي القمح في الوعاء وغطيه جيداً حتى تتفتح حبات القمح، بعد ذلك قومي بإضافة اللبن إليه بكمية مناسبة، وتركه على النار حتى يغلي فقط.
  4. رفع الوعاء من على النار وإضافة المكسرات وجوز الهند الناعم.
  5. ثم أسكبي في طبق مناسب كمية مناسبة من قشطة اللبن، وعليها البليلة حتى تذوب القشطة تماماً.
  6. بعد ذلك قدميها، ومن الممكن تناولها كوجبة إفطار أو عشاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.