إليك اليوم سيدتي وصفة رائعة وجديدة، ستضيف إلى سفرتك رونقًا خاصًا، حيث إعداد تلك الفطيرة الشهية والمميزة، فهي وجبة جديدة سيحبها أفراد عائلتك، خاصة الأطفال، كما أنها وجبة سلسة وسريعة، مكونات إعدادها متاحة في مطبخك، ولت تعاني من صنعها، كما أنك ستحصلين على مذاق طيب يحبونها كل أفراد أسرتك، بالإضافة إلى أنها وجبة لذيذة خاصة لدى الأطفال.
المكونات الخاصة بعمل فطيرة الدجاج:
1- شراء عجينة للرقائق جاهزة.
2- 2 كيلو دجاج مخلي ومسلوق.
3- بهارات حسب الرغبة.
4- ملعقتين من زيت الزيتون.
5- 3 حبات من البصل المفروم.
6- 2 فلفل حار مفروم.
7- علبه من الفطر.
8- خمس فصوص ثوم مفرومة.
9- 2 كوب من الجبن الشيدر، أو أي نوع حسب الرغبة.
طريقة إعداد فطيرة الدجاج:
1- ضعي زيت الزيتون مع البص والفلفل الحار مع الثوم المفروم في مقلاة على النار وقلبيهم.
2- قومي بإضافة الفطر إلى المقلاة، والدجاج، وقلبيهم جيدًا، ثم ضعي البهارات والملح مع التقليب المستمر.
3- إحضار صينية مدورة ووضع بها القليل من زيت الزيتون لدهنها، ثم وضع الرقائق الجاهزة 3 ورقات منها، وضعي فوقها جزء من خليط الدجاج، ثم وضع الجبن عليها من فوق، وتكرر العملية مع باقي الرقائق والحشو إلى انتهاء الكمية.
4- على وجه الفطيرة ضعي قليل من زيت الزيتون وضعيها بالفرن لتنضج تلت ساعة.
التعليقات