التخطي إلى المحتوى

من أشهر الأكلات التي تحضر بكثرة في جميع البلاد وخاصة بلاد الشام, هي الكفتة، لمذاقها الرائع وقوامها الطري ولأنها مليئة بالنكهات اللذيذة، ومن الممكن إعداده بطرق عديدة، فمن الممكن أن تحضر في صواني أو مع الخضار وغيرها من الوصفات، وسوف نقدم لكي أسهل وصفة لتحضير الكفتة.

الكفتة بالفرن

المكونات

  • شرائح من الطماطم.
  • مكعبات من الفلفل الأخضر.
  • شرائح من البصل.
  • كيلو واحد من اللحم المفروم.
  • خلطة بهارات مشكلة.
  • فصين ثوم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • بابريكا.

طريقة التحضير

  1. اخلطي كلاً من الملح والثوم والبهارات والبابريكا والفلفل الأسود واللحم المفروم معاً بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض..
  2. شكلي اللحم وضعيها في صينية وقومي بوضع شرائح البصل والطماطم والفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود فوق الكفتة وغلفيها جيداً بورق الألمنيوم.
  3. قومي بعد ذلك بوضع الصينية في الفرن لمدة لاتقل عن 30 إلى 40 دقيقة.
  4.  ومن ثم أزيلي ورق الألمنيوم من الصينية و أكملي طبخها  مرة أخرة في الفرن لمدة 10 دقائق.
  5. قدمي الكفتة على سفرتك وتمتعي أنتي وعائلتك، ومن الممكن أن تقدمي بجانبها أي نوع من أنواع السلطات، أو سلطة الطحينة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.