التخطي إلى المحتوى

كيفية عمل الهمبرجر في المنزل، الهمبرجر هو أحد أنواع السندوتشات الشهيّة، وبعض الناس يذهبون إلى المطاطم المخصصة لصناعة السندوتشات لكي يتناولونه، وعلى الرغم من ذلك طريقة تحضيره لاتحتاج لشيئ صعب فهي تحتاج للحم مفروم ناعم وبهارات وفلفل وطماطم فقط، فصناعته في المنزل آمنه أكثر من أن نتاوله من المطاعم لأنهم يضفون إليه المواد الحافظة وغيره من المواد التي تضر صحة الإنسان، لذلك سنقدم لكم طريقة عمل الهمبرجر اللذيذ في المنزل.

طريقة عمل الهمبرجر:

المكونات المطلوبة للعمل

  • لحم مفروم “كيلو واحد فقط”.
  • بصلة “واحدة مفرومة ناعم”.
  • دقيق “ملعقة واحدة كبيرة”.
  • ملح “ملعقة كبيرة”.
  • بيضة واحدة.
  • بهارات وفلفل.
  • قرفه “ملعقة صغيرة”.
  • خبز فرنساوي دائري.

طريقة التحضير

  1. أولاً قومي بخلط ملعقة الدقيق والبيضة والفلفل والملح والبهارات مع اللحمة المفرومة خلطاً جيداً، ويتم فرم اللحمة مع البصلة جيداً.
  2. ثم وضع كمية مناسبة من اللحم داخل قرص على شكل دائري، ويتم الضغط عليها للحصول على الحجم والسماكة المطلوبة لقطهة واحدة من اللحمة، ويتم تكرير العملية حتى الإنتها من كمية اللحمة الموجودة.
  3. ثم ضعي أقراص الهمبرجر في الفيريزر حتى يتجمد تماماً، وعندما يتماسك جيداً نضع المقلاة على النار ونسخن الزيت جيداً ونضع الهمبرجر في الزيت حتى تتحمر تماماً من جميع الجهات.
  4. بعد ذلك نخرجها من الزيت ونضعها في الخبز الدائري ونضع شريحة من الخس ثم اقطعة واحدة من الهمبرجر ثم الطماطم والبصل والكاتشب والمايونيز، ويقدم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *