التخطي إلى المحتوى

نقدم لك اليوم وجبة شهية وغنية بالفوائد الصحية لك ولأفراد أسرتك، كما أنها تعد وصفة بسيطة وسهلة للغاية، هي وجبة الأرز مع الدجاج، والتي سنقدمها لك اليوم بطريقة إعداد بسيطة، وستذوقين وجبة لذيذة وطيبة، لتكون الطبق الرئيسي على سفرتك اليوم، وتنال إعجاب أسرتك.

المكونات الخاصة بإعداد الرز بالدجاج:

1- كيلو من الدجاج المخلي والمقطع.

2- ملعقتان من عصير الليمون.

3- ملعقة كبيرة من الأوريغانو.

4- ثلاث حبات من الثوم المفروم.

5- نصف ملعقة من الكزبرة المطحونة.

6- ربع كوب من الزيت.

7- نصف ملعقة من الملح.

8- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

9- ملعقتان من الزبد.

10- نصف ملعقة من الكركم.

11- كوبان من أرز البسمتي.

12- مرقة دجاج.

13- كوب من لبن الزبادي.

طريقة إعداد الأرز بالدجاج:

1- قومي بخلط الليمون مع الأوريغانو مع الثوم المفروم والكزبرة والزيت واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي.

2- ضعي الملح والفلفل على الدجاج المقطع مع الخليط السابق، واتركيه لمدة خمس دقائق في الثلاجة.

3- اخرجي الدجاج من الثلاجة وضعيه في المقلاة مع قليل من الزيت حتى يحمر لونه.

4- اخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانبًا.

5- قومي بإعداد الرز على نار متوسطة ومعه الكركم والكمون وقلبي حتى يتم تحمصيهم جيدًا.

6- أضيفي المرقة والماء واتركيه حتى ينضج.

7- في وعاء للتقديم ضعي الأرز وعليه خليط الدجاج، مع بعض الصوص عليهم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.