طريقة عمل اللحمة المحشية

اليوم سنقدم لك وصفة أكلة مميزة وجديدة؛ حيث يجب عليك سيدتي أن تنوعي في أكلاتك اليومية، حتى تحصلين على رضا أفراد أسرتك وأطفالك عن الطعام المقدم لهم يوميًا، واليوم سنحرص على تقديم وجبة شهية سيحبونها كثيرًا، وهي لحمة محشية، تتميز هذه الوجبة بنكهة شهية، وفريدة، كما أنها لا تحتاج إلى وقت طويل لطهوها، ومكونات إعدادها سهلة للغاية.

المكونات الخاصة بإعداد اللحمة المحشية:

1- إحضار 6 شرائح من اللحم البوفتيك.

2- 3 حبات من فصوص الثوم المفرومة.

3- شبت مقطع صغيرًا.

4- ملعقتين من الزبدة.

5- ملعقة من المستردة.

6- نصف ملعقة من الملح.

7- نصف ملعقة من الفلفل.

8- كوب من المياه.

طريقة إعداد اللحمة المحشية:

1- قومي بوضع الملح مع الفلفل مع المستردة مع بعضهم، ثم دهن الخليط على كل شريحة من شرائح اللحمة.

2- قومي بوضع شرائح البصل عليها، ثم لفي كل شريحة جيدًا بواسطة خلة الأسنان.

3- قومي بوضع الزبدة في المقلاة لتسخن قليلًا، ثم ضعي بها الثوم المفروم، وشرائح اللحمة الملفوفة.

4- قلبي شرائح اللحمة على كل جانب، حتى يتغير لونها، ثم قومي بوضع كوب المياه عليها.

5- اتركي اللحمة على النار المتوسطة الحرارة لمدة ستون دقيقة أو حتى يتم النضج جيدًا.

6- ضيفي خليط اللحم إلى أطباق التقديم، مع الصوص والشبت المقطع.