التخطي إلى المحتوى

إذا كنتي قد مللت من الوجبات التقليدية على سفرتك، وهروب أفراد الأسرة لتناول الأطعمة بالخارج؛ لسئم أكل البيت، فعليك أن تقومي بالتجديد في وجباتك حتى تحصلي على رضاهم وتقديم وجبة شهية جديدة في المنزل، واليوم سوف نقدم لك “شاورما السمك” لإعداد وطهو السمك بشكل جديد، وذات مذاق شهي، وطيب سيحبونه بالتأكيد أفراد أسرتك وخاصة أطفالك، كما أنها تتميز بإعداد سهل التحضير وبإمكانيات محدودة.

المكونات الخاصة بإعداد “شاورما السمك”:

1- 1 كيلو من السمك الفيليه.

2- ربع كوب من زيت الزيتون.

3- ربع كوب من عصير الليمون.

4- 2 حبات من الثوم المفروم.

5- بصلة واحدة مفرومة.

6- فلفل ملون.

7- بهارات خاصة بالسمك.

8- نصف ملعقة من الملح.

طريقة إعداد “شاورما السمك”:

1- قومي بخلط الزيت مع عصير الليمون ونضع معهم البهارات، والثوم المفروم والملح.

2- قومي بوضع السمك الفيليه على الخليط السابق، واتركيه يتجانس مع المكونات لمدة ساعتين.

3- اخرجي السمك من الخليط.

4- في مقلاة قومي بوضع الزيت حتى يسخن، وضعي به البصل مع الفلفل الملون، وضيفي إليهم السمك، وقلبي جيدًا.

5- ضيفي إليهم باقي الخليط الذي أخرجتي منه السمك، وواصلي التقليب، واتركيه ينضج على النار.

6- في أطباق التقديم ضعي السمك عليها، مع صوص من الصلصة الحار.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.