التخطي إلى المحتوى

طريقة صنع صوص الشوكولاتة، يعد صوص الشوكولاتة إن كانت بيضاء أو سوداء من المكونات الأساسية التي يزين بها الكيك والحلويات، فهو يعطي نكهة ومذاق شهيّ لأي طبق من الحلويات، كباراً وصغاراً يحبون الشوكولاتة، وبدلاً من شراء الشوكولاتة من السوق يمكن تحضيره بطريقة سهلة جداً في المنزل، لذلك سنقدم لكم هنا طريقة عمل الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة السوداء في المنزل وبطريقة سهلة وغير متعبة.

طريقة صنع صوص الشوكولاتة “البيضاء، السوداء”

صوص الشوكولاتة السوداء

المكونات المطلوبة

  • سكر “نصف كوب”.
  • ماء “نصف كوب”.
  • قهوة سريعة الذوبان “ملعقتان كبيرتان”.
  • بودرة كاكاو سادة “ملعقة واحدة كبيرة”.
  • بودرة فانيلا “نصف ملعقة صغيرة فقط”.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

  1. أولا قومي بوضع الإناء به ماء على النار، وضعي فيه السكر والكاكاو والقهوة والفانيلا، وتقليب جميع المكونات مع بعضهم البعض حتى يغلي الخليط تماماً.
  2. ثم إرفعي الإناء من على النار، وهكذا يصبح جاهز لتزيين قالب الكيك.

صوصو الشوكولاتة البيضاء

المكونات المطلوبة

  • لبن سائل “كوب واحد”.
  • سكر “كوب فقط”.
  • دقيق “ملعقتان كبيرتان”.
  • زبدة “مئة غرام”.
  • فانيلا “ملعقة صغيرة”.
  • القليل من قطع الشوكولاتة البيضاء.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء

  1. ضعي إناء كل المكونات في إناء على نار هادئة، واستمري في التقليب حتى لا يتكتل الخليط، ويصبح قوامه كثيفاً.
  2. قومي برفع الإناء من على النار وقلبيه إلا أن يبرد قليلاًـثم ضعيه في الثلاجة، وبعد ذلك يصبح جاهز للتزيين.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.