إن الحلويات من أغنى المأكولات التي تمد الإنسان بالطاقة والنشاط والحيوية، لذلك يكثر الطلب على شراؤها، ولكن هناك أنواع كثيرة من الحلويات ثمنها باهظ جداً، لذلك سوف نقدم وصفة رائعة وسهلة وغير مكلفة.
لقمة القاضي
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب و 1/4 من الحليب.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- 1/4 كوب زيت.
- ملعقتان من النشا.
- ملعقة كبيرة سكر.
- رشة ملح.
- قطر.
طريقة التحضير
- قومي بوضع الخميرة مع السكر والماء الدافئ لكي تتفعل.
- ضعي في خلاط كهربائي الدقيق والملح والنشا والفانيليا، وقومي بإضافة الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة سائلة.
- بعد ذلك ضعي العجينة في وعاء وغطيه ودعيه يخمر لمدة لا تقل عن ساعتين.
- بعد مرور ساعة من التخمير، حركيها بالملعقة قليلاً وأعيديها مرة أخرى لكي يكمل التخمير.
- حضري كيس الحلويات وقومي بقص طرف من أطرافه وأضيفي إليه العجينة، وضعي العجينة في زيت غزير ساخن على النار، وبعد الإنتهاء ضعي لقمة القاضي بالقطر البارد مباشرةً، وقدمبها لعائلتك ولأطفالك وتمتعي بأفضل الحلويات السريعة واللذيذة والغير مكلفة أبداً.
التعليقات