طريقة عمل تارت المربى

إن الكيكة الباردة، تُعد من الكيكات التي تختلف في مكوناتها، لأنها تحضر بعدة طرق، وتختلف أيضاً من حيث الذوق، كما أن كل منها تحتوي على حشوة مختلفة عن الأخرى، كما أنها تقدم في المناسبات كأعياد الميلاد والحفلات وغيرها، لذلك سوف نقوم بتقديم طريقة لإعداد الكيكة البادرة، وهي تارت المربى الللذيذة والتي تتمتع بشكلها الرائع وطعمها الأروع.

تارت المربى

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• كوب واحد من السكر.
• 1/2 ملعقة من البيكينج باودر.
• 3 بيضات.
• 1/3 كوب من الزيت.
• 3/4 كوب سمنة أو زبدة.
• ملعقة صعبرة من الفانيليا.
• كوب واحد من المربى.

طريقة التحضير

1. اخلطي الدقيق والبيكينج بودر جيداً ، ومن ثم أضيفي 3/4 من السمنة و1/3 من الزيت إلى الدقيق، وقومي بفركهم بأصابعك.
2. ومن ثم أضيفي السكر واخلطيهم جيداً.
3. شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها على صينية مدهونة بالسمنة أو الزيت.
4. خذي 2/3 العجينة وافرديها على الصينية واجعلي أطرافها مرتفعة قليلاً لكي تضعي المربى فوقها.
5. وبعد وضع المربى، شكلي باقي العجينة على شكل أصبع وضعيها فوق المربى.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 1/3 ساعة، وقدميها.