التخطي إلى المحتوى

إن فاهيتا الدجاج يُعد من أكثر الأطباق طلباً في المطاعم، وذلك لأنه يقدم كطبق رئيسي، فهو من الأطباق المكسيكية، وله طعم رائع جداً يحبه الجميع، لذلك سوف نقوم في هذا المقال بتقديم طريقة رائعة لتحضير الفاهيتا.

فاهيتا الدجاج

المكونات

  • 4 من صدرو الدجاج المخلي.
  • 1/4 كوب من عصير الليمون.
  • ملعقتان بقدونس.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة صغيرة كمون/ بصل باودر.
  • ملعقة فصين ثوم.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح.
  • حبة من  الفلفل الأخضر والأحمر المقطعة إلى شرائح.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  1. اخلطي كلاً من من الملح، والبقدونس، والكمّون، والبصل، والثوم المهروس، والزيت، وعصير الليمون في وعاء وحركيهم جيداً.
  2. أضيفي قطع الدجاج إلى التتبيلة واخلطيها جيداً لكي تصل التتبيلة إلى كل قطع الدجاج.
  3. ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة ومن ثم أدخليه إلى الفرن أو ضعيها على الشواية الكهربائية وقلبيها لكي يصبح لونها ذهبي.
  4. قومي بعد ذلك بتسخين الزيت في مقلاة وأضيفي إليه البصل حتى يذبل ومن ثم الفلفل الملون، أضيفي الملح والفلفل للبصل والفلفل الملون.
  5. ضعي الفلفل والبصل في طبق التقديم ومن ثم أضيفي الدجاج إليه، وقدميها على السفرة مع يعض السلطات والبطاطا المشوية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.