التخطي إلى المحتوى

إلى عشاق السمك سنقدم لكم اليوم طريقة لذيذة لتحضيره، وهي طريقة جديدة لعمل السلمون، وابتكارية جدًا؛ حيث يتم تحضير عمل السلمون مع صوص المانجو.. وجبة اليوم وجبة مميزة ستنال على إعجاب أفراد أسرتك، أو إذا قومتي بدعوة صديقاتك على الغذاء، ومحتارة في تقديم وجبة مميزة إليك هذه الوجبة الرائعة.

المقادير الخاصة بإعداد وجبة السلمون مع صوص المانجو:

1- 2 حبات ثوم مفرومة.

2- زنجبيل مفروم.

3- حبة فلفل ملونة مفرومة.

4- حبة من المانجو المقشرة، ومقطعة إلى مكعبات.

5- كوب إلا ربع من السكر.

6- كوب من الماء.

7- كوب من البرتقال المقطع.

8- كوب من الزبدة.

9- بقدونس مقطع.

10- ملعقتان من الليمون.

11- كيلو من السمك السلمون الفيليه.

طريقة إعداد السلمون مع صوص المانجو:

1- ضعي سمك السلمون على ورق من الفويل، ويكون مدهون بالقليل من الزيت ونضع الليمون فوقه.

2- قومي بوضع الزبدة على الوجه.

3- وبعد ذلك غلفي السلمون بورق الفويل جيدًا.

4- وضعي السمك في صينية ويوضع في الفرن حتى ينضج لمدة نصف ساعة.

5- قومي بإعداد صوص المانجو، توضع المانجو مع باقي المكونات في المياه وتترك لمدة عشر دقائق.

6- قومي بإخراج السمك من الفرن وضعيه في أطباق تقديم الطعام، ثم ضعي عليه صوص المناجو، وتقدم ساخنة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.