التخطي إلى المحتوى

الكيك من أكثر الحلويات التي يتم تقديمها في المناسبات مثل الأعراس وحفلات أعياد الميلاد، وعيد الفطر، واسم الكيك يختلف من كل بلد لأخرى فالبعض يقول عليها كعك الحلوى والبعض الآخر كعك المعمول أو الكعك العادي أو الكيك، وتحضير الكيكة سهل جداً ولا يكلف مال ولا مجهود، فهي أيضاً مليئة بالعناصر الأساسية المهمة التي تفيد جسم الإنسان، ولذلك سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الشهيّة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة:

المكونات المطلوبة لصنع كيكية الشوكولاتة

  • دقيق “كوبان فقط”.
  • سكر “كوب ونصف”.
  • زيت الذرة “نصف كوب”.
  • لبن سائل “كوب واحد وربع”.
  • حبتان من البيض.
  • بودرة كاكاو “ملعقتان كبيرتان”.
  • بيكنج باودر “ملعقة صغيرة”.
  • فانيلا “ملعقة صغيرة”.
  • ملح “رشة قليلة”.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة

  1. أولاً قومي بنخل الدقيق والبيكنج باودر والملح جيداً.
  2. ثم اخلطي السكر مع الزيت حتى يشكل قوام كريمي، ثم إضافة اللبن والتقليب جيداً.
  3. ثم قوم بخلط الخليط إلى الدقيق المنخول والملح البيكربونات، ثم ضيفي إليه الكاكاو البودرة والبيض وتقليبهم جيداً حتى يتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
  4. سكب الخليط في القالب المخصص للكيكة ودهنه بالقليل من الزيت والدقيق حتى لا يلتصق الكيك.
  5. وضع الصينية في فرن ساخن من قبلها بقليل على درجة حرارة 180 درجو مئوية، ولمدة 30 إلى 35 دقيقة، ثم تقديمها مع كوب من الشاي الساخن أو النسكافيه.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.