التخطي إلى المحتوى

دائماً ما تحتار ربة المنزل بتحضير وجبة العشاء، لأنها من الوجبات التي يجب أن تكون خفيفة ولذيذة وصحية بنفس الوقت، ولهذا سوف نقوم بعرض وصفتين رائعتين، يتميزان بسهولة التحضير والفوائد الغنية كما أنها وجبات خفيفة جداً وهما “الكمثرى في الفرن وسلطة المكرونة اللذيذة”.

الكمثرى في الفرن

المكونات

  • 600 جرام من الكمثرى.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 15 مل من شراب القيقب.
  • ورق ألمنيوم.

طريقة التحضير

  1. قومي أولاً بتسخين الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
  2. اخلطي عصير الليمون وشراب القيقب في وعاء.
  3. قشري الكمثرى وقطعيها طولياً واسكبي عليها الخليط.
  4. عطي الكمثرى بورق الألمنيوم وقومي بإدخاله إلى الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
  5. بعد ذلك قومي بإخراج الكمثرى وضعيها على النار لمدة 5 دقائق حتى يجف المرق منها.
  6. ضعيه بعد ذلك في الثلاجة وقدميه بارداً.

سلطة المكرونة

المكونات

  • كيس معكرونة لولبية.
  • كوب جزر.
  • كوب بازيلاء.
  • كوب ذرة.
  • كوب مشروم.
  • كوب زيتون أسود.
  • بصل/ طماطم.
  • كوب مايونيز.
  • ملح.

طريقة التحضير

  1. اسلقي المعكرونة وصفيها واعيلها بالماء البارد.
  2. اسلقي البازيلاء والجزر جيداً، وقطعي الجزر إلى قطع متوسطة الحجم.
  3. اخلطي جميع المكونات مع بعضها واخلطيها بشكل جيد وقدميها.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.