طريقة عمل البسكويت في المنزل

البسكويت من أكثر الأطباق التي من الممكن تناولها كوجبة فطول خفيفة أو كوجبة عشاء مع كوب من الشاي أو اللبن أو النسكافيه، فالبسكويت فيه العديد من الفيتامينا والمعادن المهمة لجسم الإنسان، وطريقة تحضير البسكويت في المنزل سهلة جداً ولا تحتاج لمجهود أو لمال كثير، لذلك سنقدم لكم طريقة سهلة جداً لتحضير البسكويت البسيط الشهي واللذيذ.

طريقة تحضير البسكويت البسيط في المنزل:

المكونات المطلوبة لصنع البسكويت

• زبدة “125 غرام”.
• زيت “ثلاثة ملاعق”.
• سكر ناعم “كوب واحد فقط”.
• خميرة.
• دقيق قمح.
• دقيق ذرة “حسب الرغبة”.
• بيضة واحدة.
• فانيلا.
• قطع شكولاتة للتزين.

طريقة التحضير

1. أولاً ضعي الزبدة والزيت والسكر في وعاء مناسب وخلطهما جيداً.
2. ثم ضعي فوق الخليط البيضة والفانيليا مع التقليب.
3. ثم ضعي الخمير على الخليط ببطئ حتى تصبح عجينة متماسكة تماماً.
4. ثم قطعي العجينة على شكل كرات متوسطة.
5. ثم ضعي كرات العجينة في السكر، ثم ضيفي إليها قطع الشوكولاتة.
6. وضع كرات العجينة في الفرن على درجو حرارة 200 مئوية، لمدة “عشرون دقيقة”، حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي، ثم تقديمها مع كو من اللبن الساخن أو الشاي.