التخطي إلى المحتوى

تعد المعكرونة من أفضل الاطباق أو الوجبات لجميع الناس كباراً وصغاراً، لأنها ذات مذاق شهي ومميز وأيضاً لأن طريقة تحضيرها سهل جداً وممكن لأي أحد أن يقوم بتحضيرها، وتحضر المعكرونة في أي وقت، فهي أيضاً ذات قيمة غذائية عالية وتعطي الجسم الفيتامينات المهمة له، لذلك سنقدم لكم طريقة عمل المعكرونة بصلصة الطماطم.

كيفية عمل المعكرونة السباغتي بصلصة الطماطم:

المكونات المطلوبة

  • معكرونة سباغتي “كيس واحد”.
  • صلصة الطماطم “كوبان”.
  • بصل مفروم “حبة واحدة”.
  • بهارات مشكلة “ملعقة صغيرة”.
  • كمون “نصف ملعقة صغيرة”.
  • فلفل أسود “نصف ملعقة صغيرة”.
  • ملح “نصف ملعقة صغيرة”.
  • شطة “ملعقة صغيرة”، حسب الرغبة.
  • زيت نباتي “ملعقتان كبيرتان”.

طريقة التحضير

  1. أولاً قومي بوضع ماء على النار وتركه حتى يغلي، بعد أن يبدأ بالغليان ضيفي إليها ملعقة من الملح وملعقة من الزيت، ثم إضافة المعكرونة.
  2. الاستمرار بالتقليب جيداً لمدة 5 دقائق عند سلقها حتى لا تلتصق وتركها تنسلق، وعدم تغطية الإناء.
  3. بعد أن تنسلق المعكرونة قومي بغسلها بالماء البارد وتصفيتها من الماء جيداًُ، ثم قومي بتحمير البصل في الزيت.
  4. ثم ضعي عليه صلصة الطماطم وتركها لكي تتبك.
  5. ثم ضيفي التوابل والبهارات إلى الصلصة وقلبيها جيداً.
  6. ثم ضعي المعكرونة في طبق مناسب وضيفي عليها الصلصة، ثم إضافتها بأطباق للتقديم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.