التخطي إلى المحتوى

السلطات من أكثر الأطباق التي يفضلها الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، وهذا لأنها خفيفة جداً عالمعدة وسهلة التحضير، ومن الممكن تحضيرها في أي وقت، فهي غنية بالمعادن والفيتامينات المهمة لجسم الإنسان، وهي تعد بأشكال وطرق كثيرة ومختلفة فهناك سلطة الكول سلو اللذيذة والمليئة بالفيتامينات وسلطة الكرمب والمايونيز وسلطة الخيار والطماطم والبصل والجزر، والكثير من الطرق المختلفة، فهنا سنقدم لكم طريقة سهلة لعمل سلطة الجرجير بدبس الرمان.

طريقة عمل سلطة الجرحير بدبس الرمان:

المكونات المطلوبة لعمل السلطة

  • جرجير مغسول ومقطع “حزمتان”.
  • حبوب الينوا “نصف كوب”.
  • جبن فيتا مقطعة إلى مكعبات صغيرة “كوب واحد”.
  • رمان “كوب واحد”.
  • زيت زيتون “ثلاثة ملاعق كبيرة”.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • دبس الرمان “ثلاثة ملاعق كبيرة”.
  • ملح “ملعقة صغيرة”.

طريقة التحضير

  1. أولاً قومي بسلق حبوب الكينوا في وعاء به ماء مملح ولمدة عشرون دقيقة، ثم اتركيها جانباً لتبرد تماماً.
  2. ثم ضعي في وعاء مناسب الجرجير المقطع مع الكينوا المسلوقة وحبوب الرمان وختقليبهما جيداً.
  3. ثم قومي بخلط عصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان والملح مع بعضهما البعض جيداً حتى تتكون صلصة، ثم قومي بسكب الصلصة على السلطة وتقليبها جيداً، ثم قدميها مع أي طبق رئيسي.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.