يعتبر الفتوش من أشهى السلطات التي يحبها الجميع، والكل يرغب في تناول السلطات مع الأكل خاصة أنها تعتبر فاتح للشهية، والكثير لا يرغب في تناول الأكل بدون سلطات ومقبلات، فلا غنى عنها في كل بيت، كما أنها تعطي لسفرتك مظهرًا رائع لطباخة ماهرة في البيت، ولذا سنقدم لكم اليوم طريقة عمل الفتوش على الطريقة التركية، حيث أنه طريقة جديدة ومبتكرة في عمل الفتوش، كما أنها وصفة لذيذة وشهية في عمل الفتوش، والتي بالتأكيد ستنال على إعجاب أفراد أسرتك، وتقديمها إلى ضيوفك على مع الوجبة الرئيسية.
المقادير الخاصة بإعداد الفتوش التركي:
1- إحضار 2 حبات من الطماطم.
2- 2 عود من البصل الأخضر.
3- حزمة بقدونس مقطعة.
4- ربع كوب من النعناع المفرومة.
5- 2 حبة من الباذنجان.
6- 2 كوب من الخبز المحمص المفرفت.
7- نصف ملعقة من الملح.
8- 2 ملعقة من صلصلة الرمان.
9- ملعقة من عصير الليمون.
10- ملعقة من زيت الزيتون.
ملعقة من صلصة السماق.
طريقة إعداد الفتوش التركي:
1- قومي بخلط المقادير مع بعضها سويًا لعمل السلطة، ولكن اتركي الخبز جانبًا ولا تضعيه.
2- قومي بمزج جميع أنواع الصلصة مع بعضها، وقومي بالتقليب مع الخضار حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3- اخلطي جميع المكونات مع بعضها في طبق التقديم، وضعي على الوجه الخبز المحمص، وقدميه.
التعليقات