التخطي إلى المحتوى

الكثير منا يرغب في تناول أطباق مختلفة من الشوربة مع وجبة الطعام الأساسية، وهي المفضلة على السفرة، وبدونها ليس للوجبة أدنى اهتمام؛ فطبق الشوربة هو الطبق المحبوب الذي لا غنى عنه مع وجبة الغذاء، ولذا اليوم سنقوم بتقديم لك أشهى أنواع الشوربة، لتعديها في منزلك بطريقة مبتكرة وجديدة على الطريقة الإسبانية.

المقادير الخاصة بعمل الشوربة على الطريقة الإسبانية:

1- كيلو من الطماطم المقشرة والمقطعة إلى قطع صغيرة.

2- ثلاث معالق من الصلصلة.

3- ثمرة خيار مقطعة إلى قطع صغيرة.

4- نصف كوب من الفلفل الأحمر المقطع.

5- نصف كوب من البصل المفروم.

6- ربع كوب من زيت الزيتون.

7-  فلفل أحمر مفروم.

8- فصان من الثوم المفروم.

9- ملعقتان من عصير الليمون.

10- حزمة من البقدونس مقطعة.

11- حزمة من الريحان مقطعة.

12- حزمة من الكرفس مقطعة.

13- نصف ملعقة عسل أبيض.

14- ملعقة من العسل الأسود.

15- نص ملعقة من الملح والفلفل الأسود.

طريقة إعداد الشوربة على الطريقة الإسبانية:

1- ضعي الخيار مع الفلفل مع الطماطم والبص والبقدونس والريحان واخلطيهم مع بعض جيدًا.

2- ضعي الخليط في طبق عميق وأضيفي إليه الثوم والخل والزيت والملح وباقي المكونات.

3- قومي بوضع الشوربة بعض خلط كل المكونات في الثلاجة.

4- قومي بوضعها في أطباق التقديم الخاصة، وتقدم باردة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.