التخطي إلى المحتوى

لكل عشاق الأسماك نقدم لكم اليوم أشهى الطرق في إعداد السمك بطريقة شهية ومبتكرة، بالإضافة إلى أنها وجبة شهية للغاية، وتحتوي على قيمة غذائية عالية، وهي طريقة عمل السمك الفيلية مع المشروم، لعمل وجبة صحية لك ولأسرتك، وتمتاز بمذاق رائع وشهي، كما أنها سهلة الإعداد، ولا تحتاج إلى وقت كبير في إعدادها.

المقادير الخاصة بإعداد السمك الفيلية مع المشروم:

1- إحضار حزمة من الجرجير للزينة.

2- زيت من الزيتون حسب الرغبة.

3- بهارات من الملح والفلفل الأسود نصف ملعقة من كلًا منهما.

4- ملعقة كبيرة من الخل.

5- بهارات متنوعة مخصصة للأسماك.

6- بصلة واحدة مفرومة.

7- نصف كيلو من المشروم.

8- نصف كيلو من السمك الفيلية.

طريقة إعداد السمك الفيلية مع المشروم:

1- أولًا قومي بوضع الزيت في مقلاة على النار، وأضيفي فيه البصل وقلبيه حتى يتم تغيير لونه ويذبل.

2- ضيفي إليه المشروم، وقومي بتقليبه على النار لمدة خمس دقائق، وأضيفي إليه الملح مع البهارات، مع الفلفل الأسود.

3- قومي بدهن السمك بزيت الزيتون، وتبليه بالملح والبهارات للسمك وضعيه في صينية.

4- ضعي الصينية في الفرن لنضج السمك ولمدة عشر دقائق.

5- بعد أن يتم تحميره من الوجه يتم تقديمه في أطباق التقديم الخاصة، ويسكب عليه المشروم من فوقه، وتقديم الجرجير من الطبق.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.