نقدم لك اليوم طبق مميز في إعداد الشوربة، بطريقة فريدة وجديدة ومبتكرة، وتحتوي على مكونات رائعة المذاق، والتي ستنال على إعجابك وإعجاب أسرتك، خاصة أنها شوربة صحية ومميزة، وهي شوربة من المكرونة مع الخضار، لتناول ألذ نوع من الشوربة على شفرتك مع الوجبة الرئيسية، وتتميز بطريقة إعدادها بصورة سريعة وسهلة للغاية.
المقادير الخاصة بإعداد شوربة من المكرونة مع الخضار:
1- إحضار 3 معالق من زيت الزيتون.
2- بصلة واحدة مفرومة.
3- جزرة واحدة مفرومة.
4- حزمة من الكرفس مفرومة.
5- 2 فصوص من الثوم المفروم.
6- ربع ملعقة من الشطة.
7- ربع ملعقة مت الأعشاب الإيطالية.
8- مرقة دجاج.
9- كوب من الطماطم المهروسة.
10- نصف كوب من المكرونة.
11- نصف كوب من الفاصوليا البيضاء.
12- حزمة من البقدونس المفروم.
طريقة إعداد شوربة من المكرونة مع الخضار:
1- أولًا قومي بتسخين الزيت في إناء عميق، واتركيه على نار متوسطة، وقلبي به البصل مع الكرفس مع الجزر ولمدة ثلاث دقائق، أو حتى يتم ذبلهم.
2- قومي بإضافة الثوم مع الشطة إلى المزيج وقلبي جيدًا ثم أضيفي إليها الأعشاب الإيطالية.
3- قومي بإضافة مرقة الدجاج مع الطماطم، واتركي المزيج حتى الغليان.
4- قومي بإضافة المكرونة وعلي النار حتى يتم نضج المكرونة.
5- قومي بإضافة الفاصوليا، واتركيها على النار لمدة ثلاث دقائق أخرى.
6- أضيفي الملح والبقدونس وقدميها ساخنة في أطباق الشوربة.
التعليقات