التخطي إلى المحتوى

الجمبري يعد من أكثر الأطباق الشعبية في العالم، لأنه يتميز بفوائد عديدة جداً والسعرات الحرارية الموجودة فيها قليلة جداً، ونسبة الدهون منخفضة، فبعض الأشخاص يتناولون الجمبري بدلاً من اللحوم، فهو يعمل على رفع ضغط الدم وينظم ضربات القلب، فبعض الأطبّة ينصحون بتناول الجمبري باستمار لأنه يساعد في مقاومة مرض السرطان، لذلك سنقدم لكم طريقة عمل سلطة الجمبري الصحيّة والمفيدة مع جبنة البارميزان.

طريقة عمل سلطة الجمبري وجبنة البارميزان اللذيذة:

المكونات المطلوبة

  • سبعة حبات منظفة ومسلوقة ومقشرة من الجمبري.
  • خمسون غرام من جبنة البارميزان المبشورة.
  • حبتان من الطماطم المقطعة.
  • أربعة حبات من الخس المقطع.

مكونات الصلصة

  • زيت زيتون “ملعقتان كبيرتان”.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • ملح “رشة قليلة”.
  • كمون “رشة قليلة”.

طريقة التحضير

  1. أولاً قومي بوضع أوراق من الخس المفروم خشن في طبق التقديم والطماطم المقطعة والجمبري “مسلوق أو مقلي”، مقطع بشكل طولي من النصف.
  2. لتحضير الصلصة، قومي بمزج زيت الزيتون وعصير الليمون ورشة من الملح والكمون، وخلطهما جيداً، ثم أنثري جبنة البارميزان المبشورة فوق السلطة، وقدميها.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.