موقع خبر اليوم

طريقة عمل حمص الشام في المنزل .. تعرفي عليها

طريقة عمل حمص الشام، يعد مشروب حمص الشام من أكثر المشروبات التي يتناولونها الناس في فصل الشتاء، لأنها تُشعر الجسم بالحرارة والدفئ، فحمص الشام مذاقة لذيذ جداً وطريقة تحضيرة سهلة جداً، فإن أغلب الناس يتجمعون حول عربات حمص الشام حتى يشعرون بالدفئ، وحمص الشام له فوائد عديدة جداً فهو يعمل على حرق الدهون ويساعد على إنقاص الوزن لمن يعانون من السمنة وزيادة الوزن، لذلك سنقدم لكي طريقة عمل حمص الشام بدلاً من شراءة من الخارج وعدم ضمان نظافته.

طريقة عمل حمص الشّام في المنزل:

المكونات المطلوبة لعمل حمص الشام

طريقة التحضير

  1. أولاً قومي بتنظيف الحمص وغسله جيداً، ثم إنقعيه في الماء لمدة ليلة.
  2. في صباح اليوم التالي، قومي بملئ نصف إناء من الماء وصفي الحمص جيداً، وضيفي الحمض إلى الماء ثم البصل المفروم والطماطم المقطعة والثوم والملح والكمون والفلفل الأسود والشطة، وحركي حميع المكونات مع بعضها البعض.
  3. ثم إرفعي الإناء من على النار واتركيه حتى ينضج، وبعد أن ينضج الحمص تماماً ضيفي القليل من الخل.

طريقة تحضير دقّة حُمص الشام

  1. قومي بهرس القليل من الثوم وضيفي إليه الماء وعصير الليمون وقليل من الخل والملح “والكمية حسب الرغبة”، ومن الممكن إضافة الشطة.
  2. ثم ضعي كمية من الحمص والدقّة في كوب حسب رغبتك.