التخطي إلى المحتوى

طبق المهلبية من الحلوى الشهية الخفيفة التي يعشقها الكبار والصغار، وتعتبر من الحلويات المشهورة في الوطن العربي، وليس في مصر فقط، ولذا اليوم سوف نقدم لك طريقة إعدادها، لتصنعيها إلى أفراد عائلتك، بطريقة سهلة ومميزة، لن تستغرق معكي دقائق في إعدادها، لتصنعي ألذ طبق حلوى من المهلبية بالشكولاتة.

المقادير الخاصة بإعداد مهلبية الشكولاتة:

1- أحضري نصف كوب من السكر.

2- أحضري ثلاث معالق من مسحوق الكاكاو.

3- أحضري ربع كوب من النشا.

4- أحضري ربع ملعقة من الملح.

5- أحضري ثلاثة أكواب من اللبن.

6- أحضري ملعقتان من الزبدة.

7- أحضري ملعقة من الفانيليا.

طريقة إعداد المهلبية بالشكولاتة.

1- قومي بخلط السكر مع الكاكاو، مع النشا، في إناء، واتركيهم على نار متوسطة.

2- قومي بإضافة اللبن، إلى المزيج وحركيه جيدًا، إلى أن يتم الغليان.

3- قومي بالاستمرار في التحريك، حتى يبدأ الخليط في أن يتكاثف، ويصبح قوامه متماسك.

4- ارفعي الإناء من على النار، وقومي بإضافة الزبدة والفانيليا، واستمر في التحريك.

5- قومي بترك الخليط ليبرد، ثم قومي بتوزيعه في كؤوس التقديم، واتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتان.

6- أخرجي المهلبية من الثلاجة، ووزعي على الوجه المكسرات، أو شكولاتة مبشورة، أو بعض من الجوز على الوجه للتزيين.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.