التخطي إلى المحتوى

طريقة سهلة وبسيطة لعمل السحلب في المنزل، يُعد مشروب السحلب من أفضل المشروبات الساخنة في فصل الشتاء لأنه يعطي الدفئ، ويفضله الكبار والصغار لأن مذاقة لذيد جداً وسهل التحضير في المنزل ولا يتطلب أي مجهود، ومشروب السحلب مليئ بالفوائد وغني بالكالسيوم ومفيد لنمو العظام، ومنشط للأوعية الدموية، ويعمل أيضاً على تخفيض حالات الاسهال، ويخفف من حالات الاصابة البرد، ويساعد على تدفئة المعدة في البرد القارص، ومن الممكن تحضيره في أي وقت، إليكِ هنا طريقة تحضير السحلب في المنزل في غضون خمس دقائق فقط.

طريقة تحضير السحلب في المنزل

المكونات المطلوبة لتحضير السحلب

  • خمسة أكواب من اللبن.
  • كوب واحد من السكر.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • قرفة.
  • جوز هند.
  • فستق حلبي مطحون، أو سوداني مطحون.

الكمية “لخمس أشخاص فقط”.

طريقة تحضير السحلب

  1. أولاً نقوم بوضع النشا على اللبن وخلطهم جيداً مع بعضهم البعض حتى يذوب النشا تماماً، وبعد أن نتأكد أ النشا ذاب تماماً قوم بوضعه على نار متوسطة والتحريك باستمرار.
  2. بعد ذلك نقوم بإضافة السكر وتحريك الحليب جيداً ثم إضافة ماء الزهر “وتكون الكمية حسب الرغبة”.
  3. نترك الحليب لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه لزجاً وأقل تماسك.
  4. وبذلك يكون مشروب السحلب الساخن جاهزاً، نقوم بسكبه في أكواب ونضع على وجه الكوب رشه من القرفة ورشه من جوز الهند والفستق الحلبي المطحون أو السوداني المطحون.

READ  طريقة عمل كرابيج حلب

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *