طريقة عمل تشيز كيك جالاكسي

إن حلوى التشيز كيك يُعتبر من الحلويات الأمريكية، وتُحضر بطرق مختلفة حسب كل منطقة، ولكن الأكثر شيوعاً هي الطريقة الأمريكية الأصلية، كما أنها تتميز بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها، ونحن في هذا المقال سوف نقوم بتقديم طريقة عمل التشيز كيك بطريقة رائعة جداً ستعجب أولادك، وهي تشيز كيك جالاكسي.

تشيز كيك جالاكسي

المكونات

• كوب ونصف بسكويت مطحون.
• 10 حبات جبنة كيري.
• اصبع زبدة.
• علبة قشطة.
• ملعقتان من الطحين.
• كوب واحد من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 1/2 كوي صوص كراميل.
• 3 ملاعق كبيرة لب.
• بيضة واحدة.
• 3 ملاعق كبيرة من اللبن

طريقة التحضير

1. اطحني البسكويت جيداً حتى بتفتت تماماً، ومن ثم قومي بمزجه مع الزبدة وضعيه في صينية.
2. اخلطي كلاً من  القشطة والطحين والجبنة، والبيض، واللبن جيداً في الخلاط الكهربائي.
3. ضعي الخليط في الصينية فوق خليط البسكويت والزبدة.
4. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة على درجة 180.
5. بعد مرور نضف ساعة أخرجي الصينية وضعيها في الثلاجة لكي تبرد.
6. اخلطي كلاً من  الكاكاو والكراميل والحليب جيداً على النار لكي تشكلي الكريمة.
7. ضعي الكريمة في الصينية وضعي فوقها قطع الجالاكسي، ومن ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
8. قدميها لأسرتك وأطفالك وتمتعي.