طريقة عمل طاجن المعكرونة بالسجق

طريقة عمل طاجن المعكرونة بالسجق، إن المكرونة من أشهر وأسرع وأطيب الأكلات التي يفضلها الكثير، فهي تُحضر في وقت قصير جداً، ومن الممكن تناولها كوجبة عشاء أيضاً، كما أن ربة المنزل تلجأ لهذه الوصفة عندما تكون مشغولة وذلك لسرعة عملها وقلة مكوناتها وأيضاً لطعمها الشهي، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل طاجن المعكرونة بالسجق.

طريقة عمل طاجن المعكرونة بالسجق

المكونات المطلوبة لعمل طاجن المعكرونة بالسجق

• كيلو معكرونة مسلوقة.
• 1/2 كيلو من السجق.
• ملعقة صلصة طماطم.
• اربع حبات طماطم معصورة.
• 2 حبة بصل مقطعة شرائح.
• حبتان فلفل أخضر مقطع شرائح.
• ثلاثة فص ثوم مفرم.
• خمسة ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• القليل من الشطة “حسب الرغبة”.
• القليل من ملح وفلفل “حسب الرغبة”.

طريقة تحضير طاجن المكرونة بالسجق

1. قومي أولاً بتشويح السجق ومن ثم قطعيه واتركيه جانباً.
2. ضعي كلاً من البصل والفلفل والثوم في زيت ساخن ومن ثم أضفي السجق إليها، وحركيهم جيداً.
3. أضيفي عصير الطماطم والصلصة مع كمية من الماء، وأضيفي أيضاً الملح والفلفل والشطة والخل إلى الصلصة واتركيها قليلاً على النار.
4. ضعي المعكرونة في طاجن ومن ثم اسكبي فوقها الصلصة بالسجق وادخليها الفرن حتى تحمر قليلاً من الأعلى.
5. أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة.