موقع خبر اليوم

طريقة عمل الكب كيك بالمنزل تعرف علي طريقة التحضير والمقادير

الكب كيك من أجمل الحلويات المنتشرة في جميع دول العالم، وتعتبر من الحلويات الخفيفة طيبة المذاق ويعشها معظم الأطفال ويمكن أن تعمل في المنزل بكل سهوله،حيث تقدم في العديد من المناسبات مثل أعياد الميلاد وحفلات الأطفال وتقدم أيضا مع وجبة الإفطار، فالكب كيك من أشهي الحلويات التي تحضر بأكثر من طريقة، والآن نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكب كيك في المنزل.

المقادير.

– 2 كوب من الدقيق .
– كوب واحد من السكر.
– نصف كوب من الزيت.
– كوب من اللبن.

– 3 ملاعق كبيرة من لكاكاو البودر
– عدد 3 بيضات .
– كيس بيكنج بودر.
– كيس فانيليا .
– رشه صغيره من الملح.
– كريم شانتيه للتزين.

طريقة التحضير.

• نضع في إناء المضرب الكهربي كل من الزيت و السكر ونخفقهم حتى نحصل على خليط كريمي ناعم، ثم نضيف للخليط كل من البيض والفانيليا مع استمرار الخفقان جيدا
• ثم نخلط الكاكاو مع الدقيق والبيكنج بودر ورشه الملح حتي التجانس
• ثم نضيف المكونات إلي خليط الزيت و السكر مع التقليب جيدا باستخدام الملعقة، ثم يضاف اللبن للخليط السابق ببطء وتقلب جميع المكونات جيدا
• نقوم بصب خليط الكب كيك في قوالب الكب كيك مع الحرص عدم ملئها حتي نهايتها، ثم ندخل الصنية في فرن تم تسخينه مسبقا على درجة حرارة 180 لمده لا تتجاوز أل 20 دقيقه
• ثم نقوم بتزيين وجه الكب كيك بالكريم شانتيه أو الشيكولاته او كريمه الزبدة حسب الرغبة