التخطي إلى المحتوى

يحتفل المسلمون في كل الوطن العربي بمولد النبي صلى الله عليه وسلم، ومن المعروف أن طريقة الاحتفال في هذا اليوم هو شراء حلويات المولد الشهية، التي يعشقها الكبار والأطفال، وتعتبر رمزًا من رموز البهجة والسعادة عند تواجدها في المنزل، ولكن مصر شهدت في الفترة الأخيرة ارتفاع في أسعار حلويات المولد بشكل جنوني؛ وذلك بسبب ارتفاع أسعار المواد التي يتم تحضير الحلوى بها، وخاصة السكر، وأصبح سعر تلك الحلوى يصل إلى مائتي جنيه، وأسعار خيالية أكثر من ذلك، وقد تصل إلى خمسمائة جنيه، ولذا اليوم سوف نقدم لكم طريقة عملها في المنزل وبتكاليف أقل.

المقادير الخاصة بإعداد حلوى الفولية:

1- أحضري كيلو من الفول السوداني المحمص والمقشر.

2- أحضري ربع كوب من مياه الورد.

3- أحضري ربع كيلو من السكر.

4- أحضري ربع كيلو من الجلوكوز.

5- أحضري 2 كوب ونصف من المياه.

المقادير الخاصة بإعداد حلوى السمسمية:

1- إحضار كوب ونصف من السمسم.

2- إحضار زبيب حسب الرغبة.

3- إحضار ربع كيلو من السكر.

4- ماء.

5- ملعقة من الليمون.

6- ملعقة من الزيت.

طريقة إعداد حلوى الفلولية وحلوى السمسمية:

1- أولًا قومي بخلط الجلوكوز مع السكر والماء، وضعيهم على النار يغلوا، ثم ضعي الليمون، واتركيه يغلي.

2- ضيفي السمسم أو السوداني مع التقليب، حتى يتجانسوا سويًا.

3- ضعي الخليط في إناء يبرد، وقوميه بتغطيته بورق فويل.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.