طريقة سهلة جداً لعمل أجنحة الدجاج المقرمشة واللّذيذة بدلاً من التخلص منها.. تعرفي عليها

الدجاج من أكثر الأطعمة المفيدة والتي يعشقوناها الجميع، لأنها تمتلك طعم ومذاق شهي جداً، وأيضاً لأنها مليئة بالفوائد المهمة لجسم الإنسان، فهي تطهى بأشكال كثير فمنها الدجاج المحمر أو الدجتاج المشوي أو في صينة ومشوي في الفرن أو دجاج البانيه، العديد من الأطباق الأخرى، وبالطبع عندما تنظفين الدجاجة قبل طهيها تقومي برمي الأجنحة والزوائد الأخرى المتبقية منها، ولكن هنا سنقدم لكي طريقة لذيذة جداً لعمل أجنحة الدجاج بدلاً من رميها.

طريقة عمل أجنحة الدجاج:

• أجنحة الدجاج “كيلو واحد فقط”.
• فلفل أسود “ملعقة صغيرة”.
• زنجبيل “ملعقة صغيرة”.
• زعتر “ملعقة صغيرة”.
• سكر “ملعقة واحدة صغيرة”
• ثوم باودر “ملعقة واحدة”.
• دقيق “كوب واحد”.
• صوص حار “نصف كوب”.
• عسل نحل أبيض “ربع كوب”.
• صويا الصوص “ملعقة كبيرة”.
• زيت نباتي للقلي.
• ملح “الكمية حسب الرغبة”.

طريقة التحضير

1. قومي بخلط التوابل مع الملح “الزنجبيل، الفلفل الأسود، الزعتر، السكر، والزنجبيل، والثوم الباودر”، ثم وضعها في الددقيق ثم وضع أجنحة الدجاج في هذا الخليط وتقليبها جيداً.
2. ثم ضعي أجنحة الدجاج في الزيت على النار، واتركيها تنضج وحتى تصبح لونها هبي، ثم اخرجي الأجنحة من الزيت وضعيها في خليط الصوص وقدميها ساخنة.