التخطي إلى المحتوى

إن الأرز بلبن من أشهر أطباق الحلويات اللذيذة والتي تعد بسهولة كبيرة، كما أنها تحتوي على فوائد كثيرة جداً، وتُحضر في بلدان مختلفة ولكن أكثر دولة اشتهرت بهذا الطبق هي مصر، فهي تحضر في المطاعم الكبيرة والصغيرة، ولا يخلى أي منزل من تحضير هذا الطبق كل فترة، لذلك سوف نفوم بتقديم طريقة تحضير الأرز بلبن.

الأرز بلبن

المكونات

  • كوب واحد من الأرز المصري.
  • 1/4 كوب حليب باودر.
  • 4 أكواب من الماء.
  • 1/2 كوب من السكر.
  • 1/3 كوب من النشا.
  • ملعقة صغيرة مستكة ناعمة.
  • 2 ملعقة من ماء الزهر.
  • 1/2  كوب من الفستق الحلبي المطحون ـو ـي نوع مكسرات تفضليه.

طريقة التحضير

  • قومي بغسل الأرز جيدأ وانقعيه في ماء ساخن لمدة ساعة.
  • أذيبي بودرة الحليب بالماء وأضيفيه إلى الأرز ومن ثم ضعيه على نار هادئة وحركيه حتى يغلي وينضج تماماً.
  • أضيفي السكر للخليط بعد أن ينضج وحركيه ومن ثم ضعي النشا وحركيه باستمرار.
  • أضيفي المستكة وماء الزهر واتركيه لمدة 3 دقائق حتى يغلي.
  • اسكبي الخليط في أطباق وزينيها بالفستق والمكسرات، وقدميها باردة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.