التخطي إلى المحتوى

يعد السلمون من الأسماك المميزة الذي يحتوي على الأوميجا، والتي تساعد في خفض دهون الجسم، واليوم سوف نقدم لكم طريقة جديدة في طهو السلمون، للحصول على وجبة صحية، وذات مذاق شهي ولذيذ، لصنعيها في منزلك، وبنكهات لذيذة للغاية، لتحصلي على طبق السفرة لغذاء صحي على أفراد أسرتك.

المقادير الخاصة بإعداد السلمون المشوي بالبرتقال:

1- عدد 2 برتقالة.

2- بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح.

3- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

4- 4 قطع من السلمون.

5- ملعقة من قشر الليمون.

6- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.

7- ربع ملعقة من الملح.

8- ملعقة ونصف من الثوم البودرة.

9- ملعقة من البقدونس الجاف.

10- ملعقة ونصف من عصير الليمون.

11- ملعقة صغيرة من العسل.

طريقة إعداد السلمون المشوي بطعم البرتقال:

1- أولًا قومي بتسخين الفرن على درجة عالية.

2- قومي بخلط الفلفل الأسود مع قشر الليمون، وبودرة الثوم، مع الملح والبقدونس، واخلطيهم جيدًا في إناء.

3- جهزي الصينية التي ستضعينها في الفرن، وضعي بها شرائح البرتقال، ثم ضعي نصف كمية البهارات المحضرة مسبقًا.

4- وزعي عليهم طبقة من البصل، وبعض من الزيت.

5- أدخلي الخليط في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يطرى البصل، ثم أخرجي الصينية من الفرن.

6- قومي بوضع السلمون وضعي عليه باقي كمية البهارات، وشرائح أخرى من البرتقال، وأدخليه الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة، ويقدم ساخنًا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.