تعد شوربة العدس من أسهل الوجبات في عملها، بالإضافة إلى أنها شوربة الشتاء المميزة التي يفضلها الكثير من الناس، واليوم سوف نقدم لك طريقة جديدة في إعدادها، وهي إعداد الشوربة مع الرز البني، لعمل طبق شوربة مثالي للغاية، بالإضافة إلى نكهات لذيذة ومتميزة، لم تعديها في المنزل مسبقًا بهذه الطريقة اللذيذة، وسوف نقوم بتوضيح خطوات إعدادها بطريقة مبسطة لك اليوم.
المقادير الخاصة بإعداد شوربة العدس مع الرز:
1- أحضري مرقة دجاج.
2- أحضري كوب ونصف من العدس.
3- أحضري كوب من الأرز البني.
4- علبة من الطماطم المهروسة.
5- 3 ثمرات من الجزر المقطع.
6- بصلة واحدة مفرومة.
7- حزمة من الكرفس مفرومة.
8- ثلاث فصوص من الثوم مهروسة.
9- نصف ملعقة من الريحان الناشف.
10- نصف ملعقة من الأوريغانو.
11- ورقة من الغار.
12- حزمة بقدونس مفرومة.
13- ملعقتان من خل التفاح.
طريقة إعداد شوربة العدس مع الرز:
1- قومي بوضع ثلاثة أكواب من المياه، وأضيفي إليهم العدس، مع الأرز، مع الطماطم، والبصل والكرفس، واتركيهم على النار حتى الغليان.
2- اخفضي درجة حرارة النار، واتركيهم لمدة ساعة إلا ربع على النار، حتى ينضج الرز والعدس.
3- أضيفي إلى المزيج البقدونس والخل والملح بعد أن ينضج.
4- أحضري أطباق التقديم، وتقدم ساخنة.
التعليقات