اشتهرت مؤخرًا الأكلة الفرنسية الكريب، والذي أصبح من الوجبات المشهورة في مصر، وأخذ شهرة عالية لمذاقة اللذيذ المتميز، وأصبح منتشرًا في كثير من المطاعم، واليوم سوف نقدم لك طريقة عمل الكريب بالخضروات، لتحضير وجبة شهية ولذيذة، بالإضافة إلى أنها صحية جدّا لمن تقوم بعمل الريجيم، فأنت تحتاجين إلى تلك الوجبة.
المقادير الخاصة بإعداد كريب بالخضار:
1- أحضري كوب من الحليب المنزوع الدسم.
2- أحضري كوب من المياه.
3- أحضري ربع كوب من الزبدة.
4- أحضري ملعقتان من الفانيليا.
5- أحضري كوب ونصف الكوب من الدقيق.
6- أحضري ملعقة من السكر.
7- أحضري نصف ملعقة من الملح.
8- زيت حسب كمية التسوية.
طريقة إعداد كريب بالخضار:
1- في إناء عميق قومي بخلط اللبن المنزوع الدسم، مع الزبدة مع الفانيليا مع الماء، واخلطيهم جيدًا حتى يتم القوام المتجانس.
2- قومي بإحضار إنا آخر، وضعي به الدقيق مع السكر مع الملح وصبي عليهم المزيج السابق، وقلبيهم جيدًا حتى الحصول على خليط متجانس وناعم.
3- قومي بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.
3- قومي بإحضار مقالة للتسوية، وسخنيها جيدًا، ثم ضعي بها القليل من الزيت مع ربع كوب من خليط الكريب، وقومي بتوزيعها في المقلاة على شكل دائرة.
4- اتركي كل جنب يستوي لمدة ثلاثون ثانية.
5- كل الخطوات السابقة مع باقي العجين.
6- قومي بحشو الكريب بالخضار المحبب لك من طماطم وزيتون، وجبن منزوعة الدسم.
التعليقات