تعد اللازانيا من الأكلات الإيطالية المشهورة، والتي توجد طرق مختلفة في إعدادها، ولكن اليوم سوف نقدمها لكم بطريقة مبسطة وسهلة، كما ستحصلين أيضًا على مذاق رائع ولذيذ، والذي سينال على رضا ضيوفك، وأفراد أسرتك، خاصة الأطفال؛ حيث يعشقون الوجبات المميزة، وخاصة عند تناول وجبة مميزة مثل التي سنعرضها لك اليوم، حيث نقدم طريقة عمل اللازانيا بالكريمة.
المقادير الخاصة بإعداد اللازانيا بالكريمة:
1- إحضار عبوة من اللازانيا.
2- نصف كيلو من اللحم المفروم، والمعصج، ونضيف إليه بعض من الطماطم.
3- نصف كوب من السمنة.
4- ملعقتان من الزيت.
5- أربع بيضات.
6- 2 كوب من اللبن.
7- كوب ونصف من الدقيق.
8- كوب من الجبنة الموتزاريلا أو الشيدر.
طريقة إعداد اللازانيا بالكريمة:
1- قومي بإحضار صينية مدهونة بالزيت، واعملي على تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
2- قومي بسلق اللازانيا، ورصها في الصينية المدهونة.
3- قومي بفرد طبقة من اللحمة المفرومة على اللازانيا، ورشي عليها طبقة من الجبنة المفرومة الشيدر أو الموتزاريلا.
4- كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي الكميات.
5- قومي بتسخين السمنة، وضعي عليها الدقيق، واللبن، وقلبي باستمرار، ثم ضعي إليهم البيض، والملح حسب الرغبة.
6- ضعي هذا المزيج السابق على صينية اللازانيا بعد إخراجها من الفرن، وقومي برش بعض من الجبن المبشور على الوجه.
7- في أطباق التقديم قدمي الوجبة ساخنة.
التعليقات