التخطي إلى المحتوى

يعتبر الكوكيز من أكثر الحلويات المحبوبة لدى الأطفال، وكذلك يحب الضيوف تناولها مع الشاي الساخن أو القهوة، ولذا اليوم سوف نقوم بشرح طريقة عمل الكوكيز بالشكولاتة البيضاء، لعمل حلوى مميزة لأطفالك، وضيوفك، والتي تمتاز بمذاقها الرائع، بالإضافة إلى أنها خفيفة، ولا تحتاج وقت طويل في إعدادها، ومكوناتها بسيطة للغاية.

المقادير الخاصة بإعداد الكوكيز بالشكولاتة البيضاء:

1- 2 كوب من الدقيق.

2- ملعقة من البيكنج صودا.

3- نصف ملعقة من الملح.

4- نصف كوب من الكاكاو.

5- قالب من الزبدة.

6- عدد بيضة واحدة.

7- ملعقة من الفانيليا.

8- 2 كوب من الشكولاتة الرقائق.

9- كوب من السكر.

طريقة إعداد الكوكيز بالشكولاتة البيضاء:

1- قومي بخفق الزبدة في الخلاط، وحتى تصبح ذات قوام كريمي.

2- ضيفي إليها السكر ولخلطيهم جيدًا.

3- ضيفي البيضة والفانيليا إليهم وأخفقي من جديد.

4- ضيفي ملعقة من البيكنج الصودا، والدقيق.

5- أضيفي الكاكاو البودرة واخلطي جيدًا.

6- قومي بعجن العجينة جيدًا حتى تتجانس.

7- ضيفي رقائق الشكولاتة، واستمري في عجن العجين.

8- قومي بوضع كرات ن العجينة في صينية مدهونة بالزبدة.

9- يتم خبر كرات الكوكيز في الفرن على درجة حرارة متوسطة ولمدة عشر دقائق حتى يخبز جيدًا، ويكون طريًا.

10- يتم تركه ليبرد قليلًا ثم وضعه في طبق الحلوى المقدمة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.