نقدم لك اليوم عمل كيكة مميزة وفريدة من نوعها، وهي كيكة الموز مع الشكولاتة وجوز الهند، وذلك لعمل كيكة في المنزل لذيذة وسريعة، بالإضافة إلى أنها من الحلويات التي لها مذاق خاص ولذيذ، والتي بالتأكيد ستنال على إعجاب أفراد أسرتك، وضيوفك، خاصة عند تناولها مع الشاي الساخن، وقطعة منها في الصباح أو المساء.
المقادير الخاصة بإعداد كيك الموز مع الشكولاتة وجوز الهند:
1- كوبان من الدقيق.
2- كوب من جوز الهند.
3- قالب من الزبدة.
4- كوب من السكر البني.
5- ثلاث بيضات.
6- 4 حبات من ثمرة الموز.
7- ملعقة من البيكنج صودا.
8- ملعقة من البيكنج باودر.
9- ملعقة من القرفة.
10- نصف كوب من الرقائق بالشكولاتة.
11- كوب من السكر.
طرقة إعداد كيك الموز مع الشكولاتة وجوز الهند:
1- أولًا نقوم بهرس الموز جيدًا.
2- نضع البيض مع الفانيليا مع الزبدة في إناء، ثم نضيف إليهم السكر البني، مع الأبيض، ونخفقهم جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك.
3- نقوم بإضافة الموز المهروس إلى الخليط السابق.
4- نضيف الدقيق والصودا والبيكنج باودر والقرفة، وجوز الهند ورقائق الشكولاتة ونعمل على تقليب تلك المقادير جيدًا.
5- في قالب مدهون بالزبدة وقليل من الدقيق نضع الخليط بها.
6- نتركها تنضج في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
التعليقات