التخطي إلى المحتوى

نقدم لكم اليوم طريقة عمل السكونز مع الليمون والزنجبيل، وهو عبارة عن إحدى المخبوزات الانجليزية المشهورة، وتتميز بصغر حجمها، وتقدم بجانب الزبدة أو المربي، أو القشطة، وتتميز بمذاق لذيذ للغاية، يمكنك تناولها أثناء الفطار أو العشاء أو بين الوجبات الخفيفة، وتعد وصفة لذيذة لن تستغرق وقت ومجهود لإعدادها.

المقادير الخاصة بإعداد السكونز بالليمون مع الزنجبيل:

1- أحضري 2 كوب ونصف من الدقيق.

2- أحضري كوب إلا ربع من السكر.

3- أحضري ملعقة من البيكنج باودر.

4- أحضري ملعقة ونصف من قشر الليمون.

5- أحضري ربع ملعقة من الملح.

6- قالب من الزبدة.

7- ثلاثة أكواب من الكريمة.

8- ملعقتان من السكر ككمية إضافية.

طريقة إعداد السكونز بالليمون مع الزنجبيل بسهولة

1- سخني الفرن أولًا على درجة حرارة متوسطة.

2- قومي بتجهيز صينية، وغلفيها بورق الزبدة.

3- قومي بخلط الدقيق مع السكر مع الزنجبيل والبيكنج باودر والليمون والملح في الخفاقة، حتى يتم خفقهم جيدًا.

4- قومي بإضافة الزبدة إليهم.

5- قومي بإضافة الكريمة، واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.

6- بعد تشكيل العجينة قومي بتقطيعها على هيئة مثلثات، وضعيها في الصينية المجهزة.

7- قومي بدهن الوجه بالكريمة وبعض السكر، وادخليها إلى الفرن لمدة تلت ساعة أو نصف ساعة حتى تصبح ذات لون ذهبي.

8- ضعيها في أطباق التقديم مع المربى والقشطة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.