التخطي إلى المحتوى

إذا كنتي ترغبين في تحضير شوربة لذيذة وغنية لأسرتك وغير تقليدية، فتلك هي الشوربة المناسبة التي تبحثين عنها، وهي شوربة البطاطا بالكريمة، لتحصلي على شوربة مميزة ولذيذة على سفرتك اليوم، والتي بالتأكيد ستنال على رضا أفراد أسرتك، فلا غنى عن أطباق الشوربة على السفرة وخاصة تلك النوع الجديد من الشوربة لتجربيها اليوم.

المقادير الخاصة بإعداد شوربة البطاطا بالكريمة:

1- أحضري أربع حبات بطاطا وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

2- أحضري حبة من البصل المفروم الناعم.

3- أحضري ربع كوب من البقدونس المفروم.

4- أحضري مرقة من الدجاج.

5- أحضري كوب ونصف من الحليب.

6- أحضري ملعقة من الزبدة.

7- أحضري ربع ملعقة من الملح.

8- أحضري ربع ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة إعداد شوربة البطاطا بالكريمة:

1- قومي بسلق البطاطا حتى تنضج تمامًا، ثم اتركيها حتى تبرد ولمدة خمس دقائق.

2- قومي بخلط البطاطا مع المياه الخاصة بالسلق واضربيهم في الخلاط جيدًا، حتى تحصلين على قوام ناعم ثم اركيها.

3- قومي بتسخين الزبدة في وعاء ثم ضعي بها البصل وقلبيه حتى الحصول على لون ذهبي.

4- قومي بإضافة البطاطا إلى البصل ثم أضيفي معهم اللبن والمرقة والملح والفلفل واتركيهم على النار حتى الغليان.

5- إذا كان المزيج ثقيل يمكنك وضع قليل من المياه، ثم تقدم ساخنة في أطباق الشوربة مع البقدونس للتزيين.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.